Stran: [1]
  Tisk  
Autor Téma: Reissovi - Víkendové kurzy pro rok 2015  (Přečteno 14672 krát)
0 uživatelů a 1 Host prohlíží toto téma.
Reiss
Newbie
*
Příspěvků: 4


Zobrazit profil Email
0 0
« kdy: 23. Leden, 2007, 20:55:46 »

I na podzim pokračujeme sobotními kurzy na Plzeňsku.
PRAXE S CHLEBEM, KVÁSKEM A KV. SPECIALITAMI: 4.dubna + 9.května 2015
Protože se sériovou výrobou nové multi-pekárničky přibývá i zájemců o praktické kurzy, přidali jsme i více termínů. Noví zájemci o tradiční pečení si tak budou moci odnést z kurzu nejen pravý tradiční kvásek, ale i plno zkušeností ke zhotovení kváskových chlebů, mazanců, koláčů aj. kváskových dobrot.
Bližší informace na: 608361678, www.minipekary.cz, www.sanapekarna.cz

TEORETICKÉ KURZY: 23.května 2015
 • Jak pracovat se zákony přírody a jak je využít v praxi
 • Základy orientální diagnostiky
 • Seznámení s nejdůležitějšími kroky pro zlepšení zdraví
 • Vaření pro děti, sportovce i při různých onemocněních   
 • Praktické, ale i nebezpečné omyly tradic různých národů…


NOVINKA LÉČENÍ VODOU 11.dubna 2015
 • Otužování – prevence, léčba nebo styl života?
 • Proč se jedni v zimě nachladnou a druzí vyléčí?
 • Může biofyzika vysvětlit, jak dokáže být studená voda rychlejší než ANTIBIOTIKA?
 • Jaká je správná pokojová teplota?
 • Kdy se mohou děti začít otužovat?
 • Co jsou otužovací a „vytahovací“ obklady?
 • Sauna, horká pára, kryoterapie – mýtus nebo zázrak?
 • Kdo byl Vincenz Priessnitz, Sebastián Kneipp nebo Alfréd Nikodém?

KURZ VÝROBY SÝRŮ TEMPEH: 25.dubna + 30.května  2015
A protože vidíme u výrobců tempeh sýrů velké nedostatky, uvedli jsme na trh i novou pekárničku obohacenou o program pro tempeh sýry. Jedná se o další potravinu, která se už v mnohých rodinách stala každodenním doplňkem.
Co by měl tento kurz na tempeh přinést nového?
1. opravy nedostatků v tradičních receptech
2. rychlou přípravu díky nejmodernější technice
3. vysokou variabilitu živin díky mnoha typům tempehů z jediné kultury
4. ochutnávky nejen sojového tempehu, ale i hrachového, fazolového, rýžového
    nebo tempeh placiček či kuliček a dokonce i tempeh kávy ...
5. výrobu za minimální cenu a maximální kvalitu (výroba se blíží ceně luštěniny!)
6. možnost odvézt si z kurzu kompletní příslušenství pro rychlou přípravu
7. nezávislost na výrobcích, jelikož ztratili naši důvěru ohledně používání
    pouze sóji, která je navíc ze zdravotního hlediska velice diskutabilní. Mnohdy
    se nepoužívá bio a hlavně se balí do měkkých plastů! Jak víme, tyto obaly,
    coby ropné deriváty, jsou pro zdraví rizikové. Soja totiž obsahuje mnoho tuku,
    který umělohmotné organické látky rozpouští!
8. ke všemu zde získáváme okruh spolupracovníků, s kterými se můžeme stále radit.
    Znovuzavedení tradičních receptů do praxe se tak stává doslova zábavou.

Možná také budeme moci říci, že zde vyrobíte další produkt denní potřeby téměř se 100%ní jistotou! Právě tak, jak jsme před několika lety slíbili u výroby kvásku a pečiva. Navíc se již dnes zaběhla "vzájemná poradna", která funguje nejen mezi námi ale i vámi samotnými. Zde totiž získáte i nové kontakty, přátele a spolupracovníky.
Ota a Petra Reissovi

-------------------------------------------------------------------------------------

Představíme nové styly vaření, včetně nových japonských kultur a výrobky z nich: Natto, Tempeh a Koji. Konečně již nemusíme být závislí na velkovýrobě, která, mimo jiné,  používá "karcinogenní měkké plastové" obaly! Po 20 letech jsou tradiční kultury opět v prodeji! Navíc přibyly i kultury pro výrobu domácího jogurtu, kefíru, acido, smetanové a dokonce probiotické.

Na kurzech bude možnost vyzkoušet si i nové funkce pekárničky. A proč je zrovna sýr TEMPEH často na našem jídelníčku? Je bezpečný? Co obsahuje tak důležitého? A kde se vzal tento recept?
Místo konání: vesnice na Plzeňsku s dopravou MHD, ceny celodenních kurzů: 1000 Kč vč. stravy a ochutnávek.
Podrobnosti najdete také na: www.minipekarny.cz
« Poslední změna: 14. Leden, 2015, 00:07:50 od Reiss » Zaznamenáno
neon
Administrator
Hero Member
*****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 3465


Zobrazit profil WWW
1 0
« Odpověď #1 kdy: 27. Říjen, 2010, 20:09:38 »

O víkendu jsem navštívil Otův kurz a můžu všem jen vřele doporučit.

Naučíte se udělat chleba, budete mít jistotu, že se vám vždy povede - vynikající kvalita s minimální kůrkou nebo napařený, s příměsí obilovin nebo bez - spousta variant - dozvíte se jak poznat, že je chléb hotový a nebudete ho tudíž déle péci než je potřeba.

Naučíte se vyrobit kvásek - mě osobně kvásek doma plesnivěl, nikdy jsem nevěděl jak jej přesně dělat a u Oty jsem se dozvěděl spoustu odzkoušených zajímavostí, které se těžko hledají někde jinde (jestli vůbec).

Ota je prostě praktik, "hračičkář" a jeho dlouholetým koníčkem je výroba kvalitního chleba (nejenom), který v takové kvalitě nikde neseženete.

Už tedy jen pro ten chleba je kurz vynikající investice času.


Ale dozvíte se také spoustu informací o "chemické válce", která je na nás v moderním světě vedena.
A to hlavně praktické informace - hlavní kroky v domácnosti, které udělat, abyste se zbavili nejvíce zatěžujícího "plastového smogu" ve vašem domě.
Informací, nápadů se vám dostane spousty.
Také dostanete informace ohledně alternativních (netoxických) variantách výrobků v domácnosti (matrace, deky, oblečení, obuv, kosmetika, počítače, osvětlení, malování/lakování atd.)

Mě se osobně velice líbila část věnovaná jin/jang barevného spektra, kterému byla věnována minimálne hodina a na základě kterého může člověk určovat z velké části jin/jang potravin.
Ale k tomu navazují další informace, kde se naučíte jak přesněji určit jin/jang každé potraviny - člověku pak více docházejí souvislosti jak Ohsawa (potažmo staří taoisté) celý systém sestavili - podle čeho určovali jednotlivé kategorie jin/jang.

Podíváte se také na celý Otův byt, jak má co "netoxicky" zařízeno, jak má vyřešenou televizi, počítač, tak aby neozařovaly apod.

Můžete u něj nakoupit automatickou pekárnu, ve které vyrobíte chleba během deseti minut, aniž byste se museli obávat jestli se povede nebo ne - v této době, kdy času je málo, jsou tyto automatické pekárny velký pomocník.

Jeho žena vám poskytne spoustu praktických informací, jak šetřit čas ohledně vyvařování pro celou rodinu.

Osobně jsem se snažil nedat na to, co se o kom říká, ale sám jej poznat.
Pak jsem také nedal moc na to, jak se dotyčný chová, vyjadřuje, jedná, ale jakou informaci mi může předat.
A myslím si, že pokud se věnujeme jakémukoli systému, tak je zajímavé (spíše přímo důležité) vystavit jej právě kritice, pochybnostem, spoustě otázek, které jej napadají.
Ale napadání/výtky jsou k ničemu, pokud nejsou následované doporučením, jak věci změnit - a ty právě od Oty dostanete v hojné míře.

Ota vytýká makrobiotickému směru zásadní chyby - o nich se na kurzu samozřejmě hodně dozvíte.
(Pro mě jsou tyto výtky velice zajímavé a samozřejmě je podrobím osobnímu testování.)

Ota velice ochotně na vše odpovídá - mimo oficiální přednášecí dobu se jej můžete neustále vyptávat.
Po skončení kurzu je vám k dispozici stále na mailu.

Jeho pojetí je charakteristické vědeckým přístupem - pokud jste duchovně zaměřený typ, který bezmezně věří na kyvadla, na proutkaření, homeopatiku a nezvládáte, že je někdo bez okolků zatracuje, tak pro vás kurz asi není.
Ale pokud máte právě rádi konfrontace, rozdílné pohledy, názory - tzn. pokud jste otevření, tak je tohle vynikající příležitost k prohloubení znalostí.

Na kurzu se sešli lidé z mnoha oblastí, ale všem byla právě společná ta otevřenost - nedogmatičnost.
Když se sejdou logicky/vědecky uvažující lidé, tak se velice lehce shodnou na tom, co zrovna probírají.
Pokud se sejdou lidé různých duchovních směrů, tak se nedohodnou skoro na ničem Smiley
« Poslední změna: 28. Říjen, 2010, 00:27:48 od neon » Zaznamenáno
Iren
Sr. Member
****
Příspěvků: 429


Zobrazit profil
0 0
« Odpověď #2 kdy: 27. Říjen, 2010, 21:25:07 »

Tak to by stálo za pokus - za návštěvu.
Skvěle jsi o kurzu poreferoval, Neone. Zní to sice jako jedna obrovská reklama - ale přesvědčivá, zasvěcená, nikoli nezdravě zaujatá.

A kdy teda bude další víkendový kurz u Reissových...?
Zaznamenáno
Stran: [1]
  Tisk  
 
Skočit na:  



Přihlaš se uživatelským jménem, heslem a délkou sezení