Stran: [1]
  Tisk  
Autor Téma: Ořechový krém (desert, puding)  (Přečteno 3394 krát)
0 uživatelů a 1 Host prohlíží toto téma.
Petr Toman
Sr. Member
****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 383



Zobrazit profil WWW
0 0
« kdy: 05. Leden, 2010, 21:58:23 »

Mohli byste prosím dát do placu nějaký recept na ořechový krém? Mám doma docela dost vlašských, ale klidně z lískových nebo mandlí atd. Předpokládám, že základem budou jáhly, ořechy plus jablečný koncentrát či nějaký sirup Wink Dost bych ale ocenil recept na ten krém, který prodávají MB restauraci v Brně. Tam je to teda luxusní mňamka Very Happy
Děkuji za odpovědi.
Zaznamenáno
Paní Dýně
Sr. Member
****
Pohlaví: Ženské
Příspěvků: 337



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #1 kdy: 06. Leden, 2010, 12:29:54 »

Ahoj Petře, jediný oříškový krém co dělávám je tenhle (ale opravdu stojí za to):
http://makrobiotika.aspone.cz/usr/ReceptDetail.aspx?ReceptID=408

Jinak dětem dělávám vynikající jáhlový pudink - rozvařit jáhly a rozmixovat s pšeničným sirupem. Taky by se to mohlo rozmixovat s oříškama :-)
Zaznamenáno
rakwička
Sr. Member
****
Příspěvků: 378



Zobrazit profil
0 0
« Odpověď #2 kdy: 06. Leden, 2010, 17:39:39 »

Tak mlsat se mu zachtělo,chich
Zaznamenáno
Petr Toman
Sr. Member
****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 383



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #3 kdy: 07. Leden, 2010, 14:29:18 »

S laskavostí mi odepsali z MB restaurace z Brna Very Happy
Pevně věřím, že nebude vadit, když recept dám sem.

200g jáhel vařit 30 min. na velmi mírném plameni v poměru 1:2 s vodou,
pak přidat 2 polévkové lžíce oříškového másla (v restauraci si ho
vyrábíme sami opražením různých ořechů - mandle uvařené oloupané,
lískové, vlašské ořechy nebo kombinace - rozmixováním ve skleněném
mixéru), podle chuti pšeničný slad BIO a na závěr na vyvážení chuti a
vyrovnání energie pár kapek Tamari.
Zaznamenáno
Paní Dýně
Sr. Member
****
Pohlaví: Ženské
Příspěvků: 337



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #4 kdy: 07. Leden, 2010, 23:26:46 »

Petře, opravdu používají pšeničný slad? Já se po něm už léta ptám a všichni prodejci mně tvrdí, že není k dostání, jen pšeničný sirup. Mohl bys to prosím zjistit? Díky. L.
Zaznamenáno
Stran: [1]
  Tisk  
 
Skočit na:  



Přihlaš se uživatelským jménem, heslem a délkou sezení