Chut korenove zeleniny

[sahaw]

Jak Vam chutna varena redkvicka?
Mam pocit,ze nema vubec chut. Je to jen bila hmota.

Varena vodnice mi chutna jako vareny celer.

[dvorjar]

Ahoj,
vařená ředkvička mi moc nechutná, spíš je dobré ji uvařenou postříkat umeoctem, pak je dobrá. Je pravda, že mám raději řdkvičky syrové. Ostatní kořenová zelenina je OK.
arka

[Iren]

Červené ředkvičky jsou moc dobré rozpůlené a podušené v kapce vody s umeoctem (inspiraci mám od Zuzany Terešové). Podle mé zkušenosti klíčem je nekombinovat je s moc velkým množstvím vody při vaření nebo napařování, protože samy jsou hodně vodnaté. Ale mně třeba ředkvičky někdy chutnají v polívce s nějakou chuťově výraznější zeleninou, jako třeba kapustou, pro vyvážení chutí.

Vodnice či taková ta kulatá velká bílá ředkev mně osobně podušená nebo i napařená chutná velmi. Ale celer v ní neidentifikuju... Zkrátka chuťové záliby jsou individuální.