Makrobiotické recepty pro úplné začátečníky

[Petr Toman]

Ajia: Ahoj, já jsem toho názoru, že aby si člověk v začátku uklidnil tento svůj myšlenkový zmatek, je nutné začít literaturou. Je to moment, kdy je člověk pouze sám se sebou a nové informace vyhodnocuje a přijímá dle vlastní kondice a chuti, aniž by byl pod tlakem jiné osoby. Je to, myslím si, ideální start v čemkoli novém. Na mnoha místech zde byla doporučovaná praktická a čtivá Makrobiotická cesta od M.Kushiho, tak ji zkus, určitě budeš mile zaujmutá - http://zbozi.cz/searchScreen?q=makrobiotick%C3%A1%20cesta&r=hint   
Jinak další literatury je mnoho. Osobně nejraději čtu Průchovou. Každá její kniha je nesmírně zajímavá a čtivá.

[ajia]

Všem vám moc děkuji. Knížku si určitě koupím, už to nejde jinak... A.

[romanS]

http://www.sunfood.cz/recepty.phtml

[Pedro]

Proč je lépe kupovat miso ve skle a ne v sáčku ? Píšou tam,že to ty bakterie obsahuje...a s tím související dotaz: nestačí používat SHOYU omáčku z countrylifu,kde jsou také ty bakterie a jakou max.teplotu přažijí ? Bod varu asi sotva....

[vlkos]

cau
jake pouzivate miso? je jedno jestli pouzivam ryzove sojove,nebo jine? jaky je v noch rozdil?
mel sem zatim jen sojove, a ted sem si koupil ryzove- prijde mi ale ze nejak divne ( jinak nez sojove) voni. nemuze byt zkazene? ma svetlejsi barvu nej to sojove co jsem mel a taky je mnohem mekcejsi..
diky
h.

[Peta]

Vlkosi, tobe jelo od zacatku sojove ? To jses teda machr !!!! Ja jsem se zezacatku MB zeptala opatrne v prodejne a nastesti mi poradila prodavacka, ze pokud jsem zacatecnik, at si koupim jecne. A dobre jsem udelala, jecne mi moc chutna i voni. Koupila jsem pak sojove, ale to mam dodnes v lednici, vubec mi nechutna, udajne je ale nejzdravejsi. Pak jsou ruzna ryzova misa, hnede a bile. Bile je dobre do tech kremovych omacek a bilych polevek - kvetakova atd. Nebo treba jako napln do pecenych jablek, je asi takove nejjemnejsi. Pak obcas mivaji natto miso, ale velice zridka a to obsahuje navic zazvor, a morske rasy, je to takova fajnovost, rekla bych, na ozvlastneni polevky (treba porkove). No a co se tyce baleni, sunfood je ma ve sklenici, ty jsou obzvlast kvalitni, ale ja kupuji nekdy i ty v pytliku od firmy MUSO, protoze kdo se s tim ma tahat, ze ? Ja proste misa stridam, podle toho, co varim. A to sojove asi obcas v zime bych ho mohla zaradit, no tuto zimu jsem ho mela jen jednou, ach jo...proste mi fakt nechutna....

[El]

pedro- myslim si , že tam jde o ten sáček- sáčkem neprostupuje energie a takové potraviny jsou mrtvé. Proč by ses chtěl ochudit o miso ?- nevim jestli šoju stačí- mě ne:) já mám miso ráda

vlkos- já mám doma sojové, rýžové- hnědé a bílé, ječmenné...  rozdíly jsem nezkoumala, ale asi nejdůležitější je střídat je. neboj neni zkažené  každé je jiné a má jinou chuť

[vlkos]

cau,jo to sojove mi prislo v pohode..prave to ryzove mi nejak nevoni-proto sem se ptal jestli muze byt zkazene.ma takovou zvlastni chut-to sojove sem skoro v polivce nepoznal. po tom ryzovem ta polevka zvlastne voni i chutna-ale asi to tak ma byt.uvidime jak mi bude chtunat jine miso
toz diky

[lenka]

pokud vim, tak ty v sacku jsou pry pasterovane... nikde se to moc nepise, ale tim padem je veskere bakterie jsou davno mrtve... prijde mi to i po chuti, kdyz clovek srovna miso MUSO s tim z Dobrusky nebo Danfoodu

[Peta]

A existuje teda bile ryzove miso ve sklenicce od Sunfoodu ? Nevidela jsem ho teda nikde, to bile miso jsem zahledla pouze v pytliku.

[Lord Kikin]

Bily ryzovy miso urcite existuje, ale mam pocit, ze je od Danfoodu. Mam ho doma v lednicce, ale ted si nevybavim co tam ma za nalepku :-)