Gramy nevim ani netusim, delam vsecko od oka, aby se s tim hezky pracovalo.
Testo- klasicky jak listove testo: psenicna celozrnna jemna mouka, voda, spetka soli, lzice oleje nebo kdo chce tak pevny tuk ( kokosovy, Flora,..), trochu oves milk ale neni nutne, kdo chce at si da 1 vajicko a hotovo. Mnozstvi staci malo. Na 1 plech hrudka testa o velikosti pesti. pak se berou kousky a rozvali se na hooodne jemno az je pruhledne jako papir.
Napln: mlety mak, povidla bez cukru z rozvarenych jablicek, popr. hrusky, svestky co kdo ma, podusena strouhana mrkvicka a hotovo. Lze dat hrozinky, spetku skorice jak kdo chce. No a naplnit rozvalene placicky a nahore slepit jako tasticky a hura s tim do vyhrate trouby, pecu od 220C do 150C az to zezlatne, lze povrchu potrit trochu olejem at to neni tak suche. Testo je tenoucke, je to za chvilku hotove.
Delali jsme 1 plech tj. 12 kolacku, doba cca pul hodky.
Tedky jsem si jeste vzpomnela ze jak jsme jezdili driv na makro akce. delala jsem tythle kolace klukum naslano plnene kyselym zelim, je to jeste jednodussi a taky mnaaam!
PS: Za tenhle recept a nádherný obrázek děkuji Radce
