Stran: 1 [2] 3 4 5
  Tisk  
Autor Téma: Makrobiotické vánoční "cukroví"  (Přečteno 27280 krát)
0 uživatelů a 2 Hostů prohlíží toto téma.
Paní Dýně
Sr. Member
****
Pohlaví: Ženské
Příspěvků: 337



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #15 kdy: 29. Listopad, 2008, 22:52:47 »

Tomy, jak děláte makrokokosky?
Zaznamenáno
tomy
Host
0 0
« Odpověď #16 kdy: 30. Listopad, 2008, 00:37:04 »

Od oka  Smiley.
Zkusím dát dohromady hrnkový recept:
2 hrnky kokosu
4 hrnky celozrnné mouky pšeničné (nebo 3 bílé + 1 otrub; podle kvality a čerstvosti mouky)
kůra z 1 bio citronu
1/2 hrnku sladěnky (rozpustit v teplé vodě)
špetka soli
voda k vypracování tuhého těsta, aby se dobře tvarovalo do formiček

Uvedené suroviny smíchat, nechat pár hodin odležet, naplnit formičky, péct asi 20 minut.
Nejlepší je péct je v předstihu a uložit v chladu, aby zvláčněly (ostatně jako každé pečené cukroví).
Zaznamenáno
Paní Dýně
Sr. Member
****
Pohlaví: Ženské
Příspěvků: 337



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #17 kdy: 30. Listopad, 2008, 00:50:21 »

Díky, vyzkouším music334
Zaznamenáno
tomy
Host
0 0
« Odpověď #18 kdy: 07. Prosinec, 2008, 18:54:52 »

Asi už vim, co nakonec budu letos péct. Ovesné placičky s rozinkama. Vždycky mi chutnaly, kupoval jsem je v Country Life, ale pak je přestali dělat. Včera jsem našel recept od Kushiho, tak jsem je vyrobil a jsou úplně úžasný  Very Happy Navíc to není tak "vyschlý", jako běžný cukroví.

Tady je recept na 2 plechy, cca 18 kousků:

V míse smíchat 3 hrnky ovesných vloček, 1/4 lžičky mořské soli, 1 hrnek rozinek, (3 lžíce oleje), 1 hrnek sekaných ořechů (dal jsem mandle a lněné semínko), 1,5 hrnku mouky a 2 až 3 hrnky vody. Dal jsem víc vody, aby vločky lépe nabobtnaly, mouku jsem sypal nakonec a od oka.
Promíchá se to na husté těsto a klade lžící na suchý plech (3 x 3 placičky). Péct 1/2 hodinky při 180° C.
Zaznamenáno
neon
Administrator
Hero Member
*****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 3465


Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #19 kdy: 07. Prosinec, 2008, 19:30:41 »

Jo, to ted taky delam porad dokola. To je takova vdecna klasika Smiley
Akorat tam nedavam mouku, misto rozinek slad, pridavam kokos a skorici a nedelam z toho placicky, ale takove rychle hromadky.
Jinak je jeste dobre dat doprostred te placicky marmeladu nebo zdobit karobovou cokoladou.
« Poslední změna: 07. Prosinec, 2008, 20:15:51 od neon » Zaznamenáno
tomy
Host
0 0
« Odpověď #20 kdy: 07. Prosinec, 2008, 20:12:48 »

Jé, ty jsou nádherný Smiley
Zaznamenáno
Paní Dýně
Sr. Member
****
Pohlaví: Ženské
Příspěvků: 337



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #21 kdy: 07. Prosinec, 2008, 21:03:06 »

Tééééda kluci, vy jste šikovní! Byli bychom moc rádi, kdybyste občas přidali nějaký povedený recept do naší databáze. Když už to máte i nafocené  Wink
http://makrobiotika.aspone.cz
« Poslední změna: 07. Prosinec, 2008, 21:07:00 od role » Zaznamenáno
neon
Administrator
Hero Member
*****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 3465


Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #22 kdy: 08. Prosinec, 2008, 07:43:08 »

Role: chystam se na to, ale mam pocit, ze to jsou takove stale dokola recepty, az mi prijde trapne to tam vubec davat Smiley

Tady je dalsi obmena na ty ovesne placky. Tentokrat ty ovesne vlocky predem oprazi na suche panvi a pridavaji tam uvarenou ryzi.

Oatmeal Raisin Cookies
from The Self Healing Cookbook
by Kristina Turner

1 1/4 c. oat flakes
1/2 c. raisins or currants
3/4 c. water
1/8 tsp. sea salt
1 tsp. cinnamon
2 T. sesame oil
1/2 c. whole wheat pastry flour
1/2 c. leftover brown rice
3 T. sunflower seeds
3-4 T. rice or barley syrup

Everybody has a favorite cookie texture. I like these because they're chewy and
moist.

Lightly roast oats by stirrig in a skillet over medium heat. Boil water and pour
over oats and raisins and let sit 10 minutes. Mix in salt, cinnamon, rice, and
seeds. Shape by the spoonful into round, flat cookies on an oiled baking sheet.
Bake 25 minutes at 375 degrees.
Zaznamenáno
Petr Toman
Sr. Member
****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 383



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #23 kdy: 08. Prosinec, 2008, 08:42:32 »

Pro ty méně šikovné nabízí Zdravý život v Brně možnost objednání cukroví Wink
http://www.zzbrno.cz/zzb_dorty_cukrovi2.htm

Já toho objednal (s rodičovstvem) 5 kilo...Very Happy
Zaznamenáno
Paní Dýně
Sr. Member
****
Pohlaví: Ženské
Příspěvků: 337



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #24 kdy: 08. Prosinec, 2008, 09:47:53 »

Neone, to si taky kolikrát říkám, ale je řada mb zažátečníků, kteří tápou a vůbec by je to nenapadlo.

Petře, to jste se teda rozšoupli Eek
Zaznamenáno
El
Host
0 0
« Odpověď #25 kdy: 08. Prosinec, 2008, 14:00:32 »

Tak jsem si taky hezky zaimprovizovala a už mám skoro napečíno Smiley Sice mám jen pár druhů, ale až je hezky nazdobím a naaranžuju na talířek, tak to bude fajn.
Máme to spíš pro návštěvy  Wink  tak snad jim bude chutnat Smiley z Vašich nápadů jsem využila nápad na kokosky- sice jsem je trošku pozměnila, ale jsou super Smiley
Zaznamenáno
Petr Toman
Sr. Member
****
Pohlaví: Mužské
Příspěvků: 383



Zobrazit profil WWW
0 0
« Odpověď #26 kdy: 08. Prosinec, 2008, 14:19:43 »

Role: To teda rozšoupli....Tongue Chceme však dát ochutnat početným známým, takže to bude možná akorát. Ale možná také přespříliš, tak z toho budou na jaře pupínky....Grin.
Zaznamenáno
Dei
Jr. Member
**
Příspěvků: 59


Zobrazit profil Email
0 0
« Odpověď #27 kdy: 08. Prosinec, 2008, 21:42:20 »

neone...jen si nemysli, občas potřebujeme něco jednoduššího Smiley jo jinak mě těší, že budeš péct perníčky, pak mi napiš, jak dopadli. Wink
Zaznamenáno
mirka
Jr. Member
**
Příspěvků: 85


Zobrazit profil
0 0
« Odpověď #28 kdy: 09. Prosinec, 2008, 14:41:12 »

jsem udělala leni ty perníčky ze tvých stránek, včetně "čili" a pepře....do půlky jsem dala slad, do druhé povidla....obojí jako bezlepkové, mouky namíchané. každé jsou zcela jiné, se sladem, mnohem jemnější, křehčí, ale taky pikantnější. přímo mne pálila pusa, jsem čekala na reakci dětí.....ty však asi sní fakt všechno, jen řekly že je to dobré a chtěly další kousek. přesto jsem koupila další tuk na těsto bez pikantností Wink....jjj, experimenty Grin Grin
Zaznamenáno
giorgino
Host
0 0
« Odpověď #29 kdy: 19. Prosinec, 2008, 12:39:56 »

Petře,

tak jak Vám chutná to cukroví? Mně přišlo včera a ochunal jsem 0.5 kg. Je dobré. Smiley Ty jo! Normálně ráno jsem se probudil po dlouhé době pěkně nadrženej  - promiňte to slovo. Jsem se podíval na složení, kde bylo napsáno, že to obsahuje arašídy. Tak to naprosto vysvětluje. Totiž arašídy obsahují arginin, jenž je například hlavní složkou viagry. Není divu, že v minulosti byly zakázány v klášterech. Very Happy
« Poslední změna: 19. Prosinec, 2008, 16:38:16 od giorgino » Zaznamenáno
Stran: 1 [2] 3 4 5
  Tisk  
 
Skočit na:  



Přihlaš se uživatelským jménem, heslem a délkou sezení