Rýže - Basmati - Mochy - Bílá rýže

[El]

A jiný maso jíš?

[Pavlínka]

Ne nejím. Pokud vím, tak se při MB ani jiné maso nedoporučuje...

[El]

Já četla i o tom, že se při mb dá jíst maso z ptáků. Ale měli by být divocí.

Já myslím, že by se to mělo brát podle toho, jak se u nás jedlo dřív, co pro střední evropu bylo typické. Protože unás když už se jedly ryby, tak naše sladkovodní- hlavně pstruzi.Jinak ale lidi jedly zvířata ulovená- takže divoce žijící. no a potom i doma chovaná. Ale nejedli ho pořád...  jedli ho hlavně v zimě, když byl nedostatek jídla...

S masem je to stejný jako s obilím a luštěninami- po asii je to rýže-soja, pro severní ameriku kukuřice-fazole a pro nás jáhly-čočka,kroupy-hrách.

Tím chci říct, že středoevropan by měl jíst hlavně jáhly a čočku nebo kroupy a hrách. Rýže , soja, kukuřice, fazole - to je taky super, ale nemělo by to být to hlavní co jíme..

[giorgino]

to ano, El: " pro asii je to rýže-soja, pro severní ameriku kukuřice-fazole a pro nás jáhly-čočka,kroupy-hrách",
ale mi přece máme možnost si v krámku koupit všechny tyto potraviny, takže všechny tyto potraviny je hlavní co jíme....  neříkej, že jíš jen kroupy a hrách

Jirka

[El]

To jsem ani tak nemyslela, abychom jedli jen to, ale aby se to stalo tím hlavním. Větčina z nás jí hlavně rejži. Ale pro středoevropana by to měly bejt jáhly a kroupy. :

[giorgino]

já vím, že jsi to tak nemyslela pro středoevropana je taky dobrá pšenice..

[El]

jojo ale aby bylo jasno- nelpim na tom,co je pro středoevropana dobrý, taky si dám ty japonské dobrůtky ale snažim se  jíst podle toho, co tady bylo dřív, a nejen jíst, ale i žít. Myslim si, že všechna pravda je v tom co dělali naši předkové...

[kukicha]

ahoj...
no mně pan Dvořák doporučil, abych právě rýži dost omezila, ne vícekrát než dvakrát tydně, a raději ji vařila ještě s jinym obilím... tak jsem začala vařit hodně jáhly, oves, kroupy, špaldu, zkouším i bulgur a vločkovou kaši - vločky propláchnu na noc namočím a pak vařím napůl s jáhlami... říkal, že se tím zbavím zimomřivosti i sklíčenosti... no a fakt mám pocit, že to funguje 

taky jsem začala chodit na boso krajem - hodně, celé dlouhé hodiny, desítky kilometrů, brodím kdejaky potůček a skáču do horskych tůněk - mám pocit, že zimomřivost mě opravdu opouští, i ten můj splín...
dřív jsem vlastně jedla jen ryži, což asi byla véliká chyba...

pap

[Pavlínka]

No ne nadarmo se říká (nejen o mb), že strava má být pestrá, ne?

[giorgino]

a ty vaříš vždycky obiloviny na půl s jáhlami, kuki? jáhly vysušujou a  nejsou vhodné pro každý den, stejně jako rýže.. takže už se ti vede lépe?

[kukicha]

 

ne to bylo v souvislosti s těmi vločkami... ale jáhly jím několikrát do tydne, hlavně ranní kašičky- takže je tam hodně vody, protože jáhly posilují slinivku a žaludek, snažím se to teď hodně vyvažovat, neujíždět na jednom, hodně to obměňovat...
je mi jako na houpačce 
pořád mám potíže s únavou... to bude asi trvat
pap

[El]

Ahoj kuki,

když čtu tvoje příspěvky, tak cítím, že už se tvoje tělo i mysl srovnává mám z toho radost. A taky se ti omlouvám, že jsem ti pořád neposlal to co jsem dlíbila- bohužel teď nemám skener a čas taky ne.

[kukicha]

ahoj el, díky...

ne s tím nemusíš spěchat, ono to stejně nakonec vypadá, že diabetes nemám, aspoň mi to říkal pan Dvořák, taky testy u doktora to nepotvrdily... spíš jde jen o oslabení funkce orgánů z tohoto okruhu, naopak teď jídelníček na radu pana Dvořáka rozšiřuji o potraviny a úpravy, které pí Průchová pro diabetiky nedoporučuje, a tělo si pomalu zvyká... to abych nebyla jak skleníková květinka, povídal pan Dvořák 

ale příznaky se téměř na 100 procent shodují s těmi, co pí Průchová u diabetes uvádí a mám za sebou diagnosu, která zněla jednoznačně diabetes, ale taky mi ten doktor říkal, že mám úplně zdravé střevo a plíce, takže... no on ten pán studoval vychodní medicínu na thailandu, má spoustu diplomů a asi taky hodně peněz, protože má furt narvanou ordinaci, ale sám má z přejídání snad 200 kg, sotva dychá, sotva se nad svym pacientem sehne... teď už se na to dívám jinak, už bych nevěřila člověku, ktery tím sám nežije... a očividně (i z pohledu naprostého laika) nerespektuje zákony, které tu platí pro všechny...

pap dobrou

[giorgino]

rozumim-li dobre, tak nakonec ti schazel inzulin, kuki? ja mam taky diabetes, ale inzulin nepicham. avsak nekdy z toho nemuzu ani spat. treba po ovoci se dostanu mimo meritelnou hranici, ci je-li pokrm celkove jin, tak pak mam strasnou zizen..proto treba ty ryby mi to podrzej, pak z ovoce a spol. nevylitne glykemie tak vysoko..
tak to je vse.

Jirka

[kukicha]

pro mě je můj zdravotní stav jedna velká hádanka 
každopádně musím jíst často malé porce, větší porce a větší pomlky mezi jídly mě naprosto vyřadí z provozu, když udělám dlouhou pomlku, celá se z toho rozklepu a je mi na omdlení, když se najím, zase to pomine - ale docela to trvá, tak si to raději hlídám a jím pravidelně... větší porce ve mě zase zabije veškerou lehkost a pružnost, jsem pak hodiny jako těžká kráva, jen zabučet... kolem sice říkají, že jím vrabčí porcičky, ale víc do sebe nedám, bolí mě pak žaludek a hlavně přijdu o všechnu energii.

pap