Potřebuji poradit a pomoci s makrobiotikou

[Daniela]

Ahoj lidi, konečně jsem narazila na nějaké makrobiotiky, ať méně či více zkušené, jsem ráda, že jsem tady. Začínám a potřebovala bych ve spoustě věcí poradit. Teď zrovna řeším problém "amasaké", je možné ho koupit hotové?? Jaké s ním máte zkušenosti. Mám knížku od Ivy Chourové, některé recepty jsou mi nejasné atd. Díky všem za odpovědi a rady .

[giorgino]

Ahoj Daňyjelko,
hotové amasaké není špatné, ale sklenice stojí cca 100 Kč. Dá se koupit třeba v Liberci v Pražské ulici v prodejně
JO-BIO, ale možná se dá koupit i v Jablonci v té prodejně..
Časem si jej tak zalíbíš, že ho budeš vyrábět po domácku na všechny možné způsoby 

Pokuď bys chtěla popovídat celkově, poradit se začátky apod., tak se můžeme někdy sejít. Jsem z Liberce a v Jablonci pracuji a  taky jsem teď vlastně na začátku, opět

Jirka

[romanS]

Já bych měl taky radu:
Lidi, hlavně co jste noví, zkuste si pročíst některé starší příspěvky. Spousta informací byla už dána a napsána, amasaké se tu probíralo mockrát.
Proč kvůli tomu zakládat nové téma?
 

[Daniela]

Ahoj Jirko, super, strašně ráda bych ho dělala doma, to je jasná věc, ale máš teda nějakej typ??Tohle forum se mi jeví jaksi nepřehledné, něco jsem o amasaké zahlídla, ale snad se svět nezboří, když jsem se zeptala žejo  mě zajímá z jakého zrní ho mám udělat, atd.atd., nějaký domácí vychytávky...ještě mám problém z rozptylovací mřížkou, nemůžu jaksi zjistit co to přesně je a jak to vypadá a kde ji seženu, jsem trochu náročná co 

[Peta]

Ahoj Danielo, rozptylovaci mrizku maji v obchudcich se zdravou vyzivou, kde zpravidla prodavaji take veci pro makrouse. Napriklad ja ji koupila v Praze v Sazavske. Spise nez mrizka to vypada jako jakasi plotynka, kterou das na plynovy sporak primo na ten ohynek a tim padem se ti kase nepripaluji, nebo o dost mene, anebo kdyz potrebujes neco varit na opravdu miinimalnim ohni. To je pak nezbytna vec. http://www.makrobiotika.cz/vyrobky6/pagek.php tady to mas i s vyobrazenim. Pa.

[neon]

Souhlasim, ze forum je mirne zmatene, kdyz na nem chce clovek najit ucelenou radu.
V hodne tematech se michaji ruzne veci.
Proto je asi nejlepsi vyuzit funkci "Vyhledávání", ktera je v hornim menu a proste tam napises treba "amasake" a mas trosku prehlednejsi odpoved

Amasake
Amasake 2
Rozptylovací síťka

[giorgino]

docela dobré rozptylovací mřížky se prodávají v Kauflandu, takové jednouché kolečka.. loni stál kus 50 Kč. pod obilninu jsem dával dvě, aby se to nespálilo, u všeho ostatního jednu..

pokuď jde o výrobu amasaké, tak k tomu potřebuješ naklíčenou pšenici, jak asi víš.. tu knihu od pí. Chourové neznám, ale asi tam návod bude, když jsi se tam o amasake docetla
amasaké můžeš dělat z obilí kteréhokoliv. asi ta nejzákladnější varianta je: sladká rýže:bílá rýže:jáhly v poměru 1:1:1, jeden díl obilovin na 2 díly vody, nakonec se to osolí, či můžeš použít sladké bílé rýžové miso, aby to tak nepřekyselovalo..

[romanS]

Neone, jsem rád, že jsi připomněl vyhledávání, donedávna jsem sám netušil, že tady něco takového je....