Cukety

[behalka]

Ahoj, poradite nekdo? V MB cukety  ano ci ne? Mame jich plnou zahradku a velmi radi a casto je v kuchyni vyuzivame. Velmi jedou i dvouletemu synovi. Ale v MB knihach od Strn+Zerz o nich neni zminka. Diky za odpoved

[giorgino]

cuketky jsou v MB oukej 

[kukicha]

já četla v Kushiho knížkách vyhýbat se...

[Peta]

Kuki, a nebyly to spise lilky(baklazany) ? Tem se radsi vyhybat, to jo, ale cukety si myslim, ze by meli byt OK.

[ivet]

V Kushiko Makrobiotické cestě se píše: " Avokádo, cuketa, lilek, brambory a různé jedlé typy plevelných rostlin zvyšují při pravidelné konzumace kyselost krve, a proto je nejlepší se jim vyhnout, což platí především pro obyvatele mírných podnebných pásem. "

Podle mě jsou to vlastně původně subtropické rostliny a proto se obyvatelům střední Evropy nedoporučují. Na druhou stranu ale myslím, že jsou v dnešní době u nás stejně jako rajčata běžně na zahrádce v létě vypěstovatelné a proto jelikož nám taky na zahrádce rostou, je v malé míře občas konzumuji.

[Peta]

Ivet, mozna se to tam pise, ale jen jestli to neni nejaky spatny preklad jenom. Protoze cukety se v makrobiotice fakt pouzivaji.  Podle me jsou to spise druhy tykve a tykve jsou take dyne, ne Pred cim MB varuje jsou nightshades - rajcata, brambory, lilky atd. At se vyjadri nejaky botanik, prosim...

[giorgino]

ivet,
ne vše co se v knihách píše je 100% pravda!
cukety se v MB opravdu používají. tak si udělej o víkendu slavnostní cukeťák a bude ti holka hej

[ivet]

jojo, muze to byt trebas spatny preklad, a taky vim ze ne vse co je psano v knihach je 100% pravda!:) logicky mi prislo ze ta cuketa je dyni a lilku takova dost podobna, tudiz jsem si to zahrnula do stejne skupiny. Ted brouzdam po netu, ktery mi sdelil, ze cuketa patri spolecne s dyni, okurkou a patisonem do celedi tykvovitych - coz se po MB strance zda ok. Lilek, rajce a brambor naopak patri do celedi lilkovitych! Tak ted uz to vim!:)

[behalka]

Všem diky za odpovedi!