Zuzana Terešová

[neon]

Podzimní makrobiotické vaření

Podzimní přednášky budou díky spolupráci na Mezinárodním makrobiotickém  semináři v Holandsku ve znamení novinek.

Vaření pro energii země - žaludek, slezina, slinivka
16.9. – základní informace na principech jin/jang
Sladké zeleniny a jáhly coby dominantní chuť měsíce září
Jak vyzrát na chuť na sladké
23.9. – pro pokročilé
Nemoci spojené s touto oblastí, jejich původ a léčba
Oblast hary – její odblokování a posílení stravou a cvičením


30.9. + 4.11.   Co nového v makrobiotice
Novinky z Mezinárodního makrobiotického kongresu v
Holandsku – kompletní program na www.macrobiotics.nl


7.10. Jídla pro zahřátí a posílení
Posílení imunitního systému pomocí stravy
Nejčastější nemoci oslabeného IS a jak se projevují
Rozdíly ve vaření pro energii země a pro energii kovu


Vaření pro energii kovu - plíce a tlusté střevo
14.10.   – základní informace na principech jin/jang
jídla na vyčištění a posílení plic a tlustého střeva
kašle, bronchitidy, zácpy,….. a jak na ně
21.10. – stejné téma pro pokročilé
nemoci spojené s touto oblastí, jejich původ a léčba
dechová cvičení – základní informace

Vaření pro energii Vody – ledviny a  močový měchýř
11.11. –  základní informace na principech jin/jang
jídla pro zahřátí v zimních měsících
jak podpořit orgán naší životní energie – ledviny
jídla pro posílení močového měchýře a pohl.orgánů
25.11. -  stejné téma pro pokročilé
nemoci spojené s touto oblastí, jejich původ a léčba
cvičení na uvolnění pánevní oblasti


2.12. Sladkosti bez cukru
sladkosti zdravě a sladce bez vajec, mléka a cukru

9. 12. Sváteční stůl zdravě
narozeniny, vánoce, Nový rok trochu jinak
pestré pohoštění od polévky po zákusek pro rodinu a přátelé



Cena přednášky :   500,-- Kč  včetně ukázek vaření, večeře a nápojů
Doba přednášky :   úterý   16,45 – 20,30
Místo konání :   Obchod se zdravou stravou, Sázavská 9, Vinohrady
                        (3 minuty pěšky z nám.Míru, metro A)
Počet účastníků :   12 (minimálně 7)
Info na telefonech:   222 520 486 nebo 251 811 761  nebo 605 238 539
Přihláška : zaplacením zálohy 200,-- Kč  v Obchodě se zdravou stravou,
                  Sázavská 9 nejpozději 10 dní před termínem kurzu, místo bude
                  rezervováno po zaplacení zálohy. Možno poslat náhradníka.
                  V případě neúčasti záloha propadá. Storno účasti 10 dní předem.



Na společná setkání se těší
                     Zuzana Terešová

Ing.Zuzana Terešová, praktikuje makrobiotiku a s tím související obory od roku 1993, absolventka kurzů u Ing.Jarmily Průchové, Milana Dvořáka a v Kushi Institutu v Holandsku. Vede vlastní praxi kurzů vaření, individuálních konzultací a překládá materiály o orientální medicíně, makrobiotice a souvisejících oborech. Je vdaná, máma dvou dětí

[neon]

Víkendové semináře

Ty se nově uskuteční v prostorách Chefparade, Husitská 56, Praha 3. Budeme mít k dispozici příjemně velkou a výborně vybavenou kuchyň s 5 pracovními stoly a sporáky. Oběd i odpolední svačinu si uvaříme společně a společně si je i sníme

21.9. Posílení imunitního systému pomocí stravy

Jídla pro žaludek, slinivku, plíce a tlusté střevo
Jáhly a rýže jako hlavní podzimní obiloviny
Jak vyzrát na chuť na sladké
Jídla z podzimních zelenin

Plánovaný jídelníček :
- dýně hokkaido – polévka – dýňový krém a jeho obměny, tempura,
           dýňový guláš (s tempehem či seitanem)
- „bramborová kaše“ z jáhel, květáku a tahini (sezamové máslo)
- humus z cizrny
- zelenina 2 v 1 (tzv.nishime), různé variace a dochucování
- kysaná zelenina jako nejlepší zdroj vit.C
- moučník bez cukru a vajec (a přece sladký )

Cena kurzu :       990,-- Kč


8.11. Zimní vaření, omáčky, koření
aneb jak zabezpečit 5  chutí  na makrobiotickém talíři
jídla pro zahřátí v zimních měsících
jak podpořit orgán naší životní energie – ledviny
novinky z Mezinárodního makrobiotického kongresu v NL

Cena kurzu :       990,-- Kč


18.+19.10. Základní kurz

Co to je přírodní-makrobiotické vaření, energie potravin
Přechod na přirozený způsob stravování
Jak a čím solit, snídaně, polévky
Obiloviny, těstoviny, zelenina
Luštěniny, výrobky ze sojových bobů (tofu, tempeh, natto)
Mořské řasy, koření a ochucovadla, ryby, omáčky
Moučníky bez cukru a vajec
Nápoje – pro osvěžení i zdravotní
      
Cena kurzu :       2.200,-- Kč


22.11.  Sváteční stůl a sladkosti zdravě
narozeniny, vánoce, Nový rok trochu jinak       
pestré pohoštění od polévky po zákusek pro rodinu a přátelé
sladkosti zdravě a sladce bez vajec, mléka a cukru

Cena kurzu :       1.100,-- Kč

-----------------------------------------------

Doba trvání :      vždy 10,00 – 16,00
Maxim.počet účastníků :    15   (minim.7)
Informace :      251 811 761  nebo  605 238 539
Místo konání :   Chefparade, Husitská 56, Praha 3, www.chefparade.cz
Přihláška :   zaplacením zálohy  400,-- Kč ( u 2-denního kurzu 1000,-- Kč) v Obchodě se zdravou výživou, Sázavská 9, Praha 2 nebo na účet č.43-2098050207/0100 nejpozději 10 dní před příslušnou přednáškou, místo je rezervováno po zaplacení zálohy. Do tohoto data je záloha vratná. Pak je  možno za sebe poslat náhradníka.
Cena zahrnuje :  přednášku na dané téma s aktuálními informacemi
            makrobiotický oběd, moučník a čaj nebo obilnou kávu
            ukázky vaření MB jídel,  tipy a recepty na chutná a zdravá jídla